Vocabulário de alimentos em inglês

reviewed byKateryna Protsenko / more about Editorial Process
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Aprender inglês pode ser uma tarefa intimidadora, especialmente quando se trata do vocabulário relacionado a alimentos. Para facilitar, aqui está uma lista de vocabulário essencial relacionado a alimentos que os aprendizes de inglês precisam conhecer. Esta lista inclui palavras relacionadas à preparação de alimentos, tipos de alimentos, atividades relacionadas à alimentação e muito mais. Com esta lista, você pode aprender o básico e construir seu vocabulário relacionado a alimentos em inglês!

Lista de diferentes tipos de alimentos

Explore uma enorme coleção de delícias, desde frutas exóticas até frutos do mar deliciosos, e aprenda sobre uma grande variedade de gostosuras deliciosas.

  • Fruit - um tipo de alimento que cresce em árvores ou arbustos e tem um sabor doce; Frase de exemplo:"I love to eat apples as a snack".
  • Vegetable - um tipo de alimento que é cultivado no solo e geralmente é consumido como parte de uma refeição; Frase de exemplo: "I like to add broccoli to my stir-fry".
  • Dairy - um tipo de alimento que vem de animais como "cows", "goats", e "sheep"; Frase de exemplo: "I love to put cheese on my sandwiches".
  • Grains - um tipo de alimento que vem de plantas como "wheat", "rice", e "oats"; Frase de exemplo: "I often eat oatmeal for breakfast".
  • Legumes - um tipo de alimento que vem de plantas como "beans", "peas", e "lentils"; Frase de exemplo: "I like to make a soup with lentils and vegetables".
  • Meat - um tipo de alimento que vem de animais como "cows", "chickens", e "pigs"; Frase de exemplo: "I enjoy eating steak for dinner".
  • Fish - um tipo de alimento que vem do mar; Frase de exemplo: "I often eat salmon for lunch".
  • Nuts - um tipo de alimento que vem de árvores; Frase de exemplo: "I like to snack on almonds".
  • Eggs - um tipo de alimento que vem de galinhas; Frase de exemplo: "I like to make scrambled eggs for breakfast".
  • Herbs - um tipo de alimento que vem de plantas como "basil", "oregano", e "rosemary"; Frase de exemplo: "I like to add oregano to my pasta dishes".
  • Spices - um tipo de alimento que vem de plantas como "cinnamon", "cumin", e "turmeric";  Frase de exemplo: "I like to add cumin to my curries".
  • Sweets - um tipo de alimento que geralmente é açucarado e consumido como um agrado; Frase de exemplo: "I love to eat chocolate as a dessert".
  • Soup - um tipo de alimento feito de vegetais e caldo; Frase de exemplo: "I often eat vegetable soup for lunch".
  • Salad - um tipo de alimento feito de vegetais crus; Frase de exemplo: "I like to make a salad with lettuce and tomatoes".
  • Pasta - um tipo de alimento feito de "flour" e "water";  Frase de exemplo: "I often eat spaghetti for dinner".
  • Dessert - um tipo de alimento geralmente doce e consumido após uma refeição; Frase de exemplo: "I love to eat ice cream for dessert".

Com esta lista abrangente de diversos tipos de alimentos, você estará equipado com um vocabulário gastronômico para navegar pelas cozinhas globais e saborear uma ampla gama de sabores.

Lista de métodos de cozinha

Revelando os segredos por trás da maestria culinária, esta lista de métodos de cozinha revela uma infinidade de técnicas, desde saltear e grelhar até refogar e assar.

  • Bake - Cozinhar alimentos no forno, geralmente coberto com uma tampa ou papel alumínio. Exemplo: "I like to bake a cake on the weekend".
  • Boil - Aquecer um líquido até atingir uma temperatura em que borbulha e produz vapor. Exemplo: "I boiled the potatoes for 10 minutes".
  • Broil - Cozinhar alimentos diretamente sob uma fonte de calor, como uma grelha. Exemplo: "I broiled the steak for 5 minutes on each side".
  • Fry - Cozinhar suas refeições em óleo ou gordura quente. Exemplo: "I fried the onions until they were golden brown".
  • Grill - Cozinhar alimentos sobre calor direto, geralmente em uma grelha de metal. Exemplo: "I grilled the vegetables for a delicious side dish".
  • Poach - Cozinhar alimentos em um líquido, geralmente a baixa temperatura. Exemplo: "I poached the salmon in a white wine sauce".
  • Roast - Cozinhar alimentos no forno, geralmente descobertos. Exemplo: "I roasted the chicken for an hour".
  • Saute - Cozinhar suas refeições rapidamente em uma pequena quantidade de gordura em alta temperatura. Exemplo: "I sautéed the mushrooms in butter".
  • Simmer - Cozinhar suas refeições em um líquido a baixa temperatura, logo abaixo do ponto de ebulição. Exemplo: "I simmered the soup for an hour".
  • Steam - Cozinhar alimentos expondo-os ao vapor, geralmente em um recipiente coberto. Exemplo: "I steamed the vegetables for a healthy side dish".
  • Stew - Cozinhar alimentos lentamente em um líquido, geralmente em uma panela coberta. Exemplo: "I stewed the beef for a few hours until it was tender".
  • Stir-fry - Cozinhar sua refeição em uma pequena quantidade de gordura em alta temperatura enquanto mexe constantemente. Exemplo: "I stir-fried the vegetables with garlic and ginger".
  • Poach - Cozinhar alimentos em um líquido, geralmente a baixa temperatura. Exemplo: "I poached the eggs in a pan of simmering water".
  • Braise - Cozinhar alimentos em uma panela coberta com uma pequena quantidade de líquido. Exemplo: "I braised the pork in a red wine sauce".
  • Deep-fry - Cozinhar alimentos em óleo ou gordura quente. Exemplo: "I deep-fried the onion rings until they were golden brown".
  • Pressure-cook - Cozinhar alimentos rapidamente em uma panela selada com pressão de vapor. Exemplo: "I pressure-cooked the beans in minutes".
  • Smoke - Cozinhar alimentos sobre calor indireto com fumaça de madeira queimada. Exemplo: "I smoked the ribs for hours until they were tender".
  • Microwave - Cozinhar alimentos rapidamente usando micro-ondas. Exemplo: "I microwaved the leftovers for a quick meal".
  • Rotisserie - Cozinhar alimentos girando-os sobre uma fonte de calor. Exemplo: "I cooked the chicken on the rotisserie for an hour".
  • Barbecue - Cozinhar alimentos sobre calor direto, geralmente em uma grelha de metal. Exemplo: "I barbecued the burgers on the grill for a delicious dinner".

Armado com conhecimento sobre vários métodos de cozinha, você possuirá as habilidades para transformar ingredientes crus em pratos deliciosos que exibem sua proeza culinária.

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Lista de utensílios de cozinha

Explore o mundo da culinária armado com um inventário de utensílios de cozinha essenciais que permitirão que você crie obras-primas culinárias com precisão e facilidade.

  • Spoon - um utensílio usado para mexer, servir e recolher alimentos; Exemplo de frase: "She stirred the soup with a spoon".
  • Fork - um utensílio com duas ou mais pontas usado para comer alimentos; Exemplo de frase: "She ate her salad with a fork".
  • Knife - um utensílio com uma lâmina afiada usado para cortar alimentos; Exemplo de frase: "He cut the steak with a knife".
  • Plate - um prato plano usado para servir alimentos; Exemplo de frase: "She served the cake on a plate".
  • Bowl - um recipiente redondo usado para conter alimentos; Exemplo de frase: "He ate his cereal from a bowl".
  • Pot - um recipiente de metal usado para cozinhar alimentos; Exemplo de frase: "She boiled the potatoes in a pot".
  • Pan - um recipiente de metal raso usado para cozinhar alimentos; Exemplo de frase: "She fried the eggs in a pan".
  • Colander - um utensílio em forma de tigela com furos usado para escorrer alimentos; Exemplo de frase: "She drained the pasta in a colander".
  • Skillet - uma frigideira grande com fundo plano usada para fritar alimentos; Exemplo de frase: "She cooked the bacon in a skillet".
  • Grater - um utensílio com bordas afiadas usado para ralar alimentos; Exemplo de frase: "She grated the cheese with a grater".
  • Peeler - um utensílio com uma lâmina afiada usado para descascar vegetais; Exemplo de frase: "She peeled the carrots with a peeler".
  • Whisk - um utensílio com um fio em forma de laço usado para bater ingredientes; Exemplo de frase: "She whisked the eggs with a whisk".
  • Ladle - um utensílio com uma alça longa e uma concha profunda usado para servir sopa; Exemplo de frase: "He served the soup with a ladle".
  • Spatula - um utensílio com uma lâmina plana usado para virar alimentos; Exemplo de frase: "She flipped the pancakes with a spatula".
  • Tongs - um utensílio com duas alças longas usado para pegar alimentos; Exemplo de frase: "He picked up the chicken with tongs".
  • Measuring cup - uma xícara com marcações usada para medir ingredientes; Exemplo de frase: "She measured the flour with a measuring cup".
  • Measuring spoon - uma colher com marcações usada para medir ingredientes; Exemplo de frase: "She measured the sugar with a measuring spoon".
  • Rolling pin - um utensílio em forma de cilindro usado para esticar a massa; Exemplo de frase: "She rolled out the dough with a rolling pin".
  • Sieve - um utensílio com fundo de malha usado para peneirar farinha; Exemplo de frase: "She sifted the flour with a sieve".
  • Timer - um dispositivo usado para medir a duração do tempo; Exemplo de frase: "She set the timer for five minutes".

Compreender o significado de cada ferramenta nesta lista levará sua cozinha ao próximo nível e ajudará você a navegar pelas nuances de qualquer receita com facilidade.

Lista de ingredientes

Embarque em uma jornada saborosa pelo mundo culinário enquanto apresentamos uma extensa lista de ingredientes essenciais, desde ervas aromáticas e especiarias até itens básicos de despensa.

  • Flour - um pó feito de grãos, usado para fazer pão, bolos e outros alimentos - "I need to buy some flour to make a cake".
  • Sugar - uma substância doce obtida de plantas, usada para adoçar alimentos e bebidas - "This recipe calls for a cup of sugar".
  • Butter - um produto lácteo sólido feito ao bater creme, usado para adicionar sabor e textura aos alimentos - "I spread the butter on my toast".
  • Eggs - um ingrediente comum em confeitaria, usado para unir e aerar os alimentos - "I added two eggs to the cake batter".
  • Milk - um líquido branco produzido por mamíferos, usado para fazer alimentos e bebidas - "I poured some milk into my cereal".
  • Yeast - um fungo unicelular usado para fazer pão crescer - "I added a teaspoon of yeast to the dough".
  • Salt - um mineral usado para adicionar sabor aos alimentos - "I sprinkled some salt on my fries".
  • Baking powder - um agente de crescimento usado para fazer produtos assados crescerem - "I added a teaspoon of baking powder to the batter".
  • Baking soda - um agente de crescimento usado para fazer produtos assados crescerem - "I added a teaspoon of baking soda to the batter".
  • Vanilla extract - um aromatizante feito de vagens de baunilha, usado para dar sabor a produtos assados - "I added a teaspoon of vanilla extract to this cake batter".
  • Chocolate - um alimento doce feito de cacau, usado para fazer sobremesas - "I melted some chocolate for the cake frosting".
  • Nuts - um fruto seco com casca dura, usado para adicionar sabor e textura aos alimentos - "I added some chopped nuts to the cookie dough".
  • Oats - um grão de cereal, usado para fazer aveia e outros alimentos para o café da manhã - "I cooked some oats for breakfast".
  • Honey - um líquido doce produzido por abelhas, usado para adoçar alimentos e bebidas - "I drizzled some honey on my toast".
  • Cream - um líquido espesso feito de leite, usado para fazer molhos e sobremesas - "I added some cream to the soup".
  • Vegetables - plantas comestíveis, usadas para fazer saladas e outros pratos - "I chopped some vegetables for the stir-fry".
  • Fruits - plantas comestíveis, usadas para fazer sobremesas e outros pratos - "I added some sliced fruit to the salad".
  • Spices - partes secas de plantas, usadas para dar sabor aos alimentos - "I added some spices to the soup".
  • Cheese - um produto lácteo feito de leite, usado para dar sabor aos alimentos - "I sprinkled some cheese on my pizza".
  • Oil - uma gordura líquida, usada para cozinhar alimentos - "I heated some oil in the pan".

Com um amplo repertório de ingredientes, você poderá criar receitas tentadoras, experimentar diferentes sabores e satisfazer suas demandas culinárias.

Lista de pratos

Embarque em uma jornada culinária global com esta coleção de deliciosas receitas que incluem pratos clássicos, favoritos populares e criações engenhosas.

  • Casserole – um prato grande e profundo utilizado para assar ou cozinhar lentamente alimentos como guisados, caçarolas e gratinados. Exemplo de frase: "My favorite casserole is the one my mom makes with potatoes, cheese, and bacon".
  • Stew – uma comida de carne e legumes cozidos lentamente em líquido. Exemplo de frase: "I love to make a hearty beef stew on cold winter days".
  • Gratin – um prato de comida, geralmente de legumes ou peixe, assado ou cozido sob uma camada de queijo ou migalhas de pão. Exemplo de frase: "The gratin I made last night was delicious!"
  • Quiche – uma torta salgada com uma massa folhada e um recheio de ovos, queijo e outros ingredientes. Exemplo de frase: "I had a spinach and mushroom quiche for breakfast this morning".
  • Lasagna – um prato de camadas de massa, queijo e molho, geralmente assado. Exemplo de frase: "My family loves lasagna, so I make it at least once a month".
  • Taco – um alimento mexicano que consiste em uma tortilha dobrada ou enrolada recheada com uma mistura saborosa. Exemplo de frase: "I always order tacos when I go out for Mexican".
  • Chili – um ensopado picante feito com carne e feijão. Exemplo de frase: "I like to make a big pot of chili on Sunday afternoons".
  • Soup – um prato líquido feito com legumes, carne ou peixe, geralmente servido quente. Exemplo de frase: "I always start my meals with a bowl of soup".
  • Risotto – um prato italiano de arroz cozido em caldo e aromatizado com outros ingredientes. Exemplo de frase: I made a delicious mushroom risotto for dinner last night.
  • Gumbo – uma sopa ou ensopado espesso, geralmente feito com frutos do mar ou frango e servido sobre arroz. Exemplo de frase: "My mom's gumbo is the best I've ever tasted".
  • Paella – um prato espanhol de arroz, legumes e frutos do mar ou carne. Exemplo de frase: "I had a delicious paella at a restaurant in Barcelona".
  • Curry – um prato de carne ou legumes cozidos em um molho picante. Exemplo de frase: "I love Indian food, especially the curries".
  • Fajitas – um prato mexicano de tiras de carne ou legumes grelhados ou fritos servidos em uma tortilha. Exemplo de frase: "I love to make fajitas for my family on the weekends".
  • Pizza – um disco plano de massa coberto com molho de tomate, queijo e outros ingredientes. Exemplo de frase: "I always order a pepperoni pizza when I'm craving something cheesy".
  • Hamburger – um sanduíche de um hambúrguer de carne moída, geralmente servido em um pão de hambúrguer. Exemplo de frase: "I love to make hamburgers on the grill in the summertime".
  • Sandwich – um prato que consiste em duas fatias de pão com um recheio entre elas. Exemplo da frase: "I usually have a turkey sandwich for lunch".
  • Tart – um prato de confeitaria com um recheio de frutas, queijo ou outros ingredientes. Exemplo da frase: "I made a delicious apple tart for dessert last night".

Seja para expandir seus horizontes culinários ou revisitar clássicos queridos, esta lista diversificada de pratos irá inspirá-lo a embarcar em aventuras saborosas e satisfazer seu apetite por experiências deliciosas.

Frases sobre comida em inglês

Mergulhe no tecido linguístico de expressões, modismos e ditados relacionados à comida, iluminando o rico e colorido mundo da linguagem gastronômica em inglês.

  • To pig out (informal): Comer muita comida, muitas vezes de forma descontrolada. Exemplo: "We pigged out on pizza last night".
  • Comfort food: Comida associada a uma sensação de bem-estar emocional. Exemplo: "Chocolate cake is my favorite comfort food".
  • Finger-licking good (informal): Comida deliciosa que faz você querer lamber os dedos. Exemplo: "This fried chicken is finger-licking good!"
  • Eat like a bird (informal): Comer muito pouco. Exemplo: "She eats like a bird, so I'm always surprised when she orders a full meal".
  • Food for thought: Algo que faz você refletir sobre um tema. Exemplo: "His comments were food for thought".
  • Soul food: Comida associada a uma cultura ou região específica. Exemplo: "Southern-style cooking is considered soul food".
  • Food coma (informal): Um estado de extrema fadiga após uma refeição grande. Exemplo: "After Thanksgiving dinner, I was in a food coma for the entire evening".
  • Foodie (informal): Uma pessoa apaixonada por comida. Exemplo: "My friend is a real foodie - she loves trying new restaurants and recipes".

Dominando essas frases relacionadas à comida, você melhora sua capacidade de se comunicar sobre comida com eloquência e estilo, adicionando uma dimensão saborosa às suas habilidades linguísticas.

Conclusão

Aprender o vocabulário de comida não precisa ser uma tarefa intimidadora. Começando com o básico, como os nomes de diferentes tipos de comida, ingredientes comuns e os nomes de pratos, e depois expandindo para palavras mais específicas, os aprendizes podem construir facilmente seu vocabulário de comida. Com a abordagem certa, aprender vocabulário de comida pode ser uma experiência divertida e gratificante.

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